Cocciuto nasce con l’idea ambiziosa di portare innovazione nel concept della pizzeria moderna. Un’attenta selezione delle migliori materie prime, unita alla ricercatezza nel design dei locali, ne fanno un’insegna unica nel suo genere.
Nel nome del brand è racchiusa la sua filosofia, ovvero l’ostinazione nel portare avanti un’idea di ristorazione basata sull’eccellenza delle materie prime, degli ambienti e del servizio.
Il format Cocciuto nasce a Milano, città che ha visto la
nostra crescita e il consolidarsi della filosofia “La qualità in testa”. Tre
locali nelle zone più belle raccontano questa storia: via Melzo, nel cuore
gourmet di Porta Venezia; via Turati, a due passi dal centro pulsante della
città; e via Passeroni, immersa nell’atmosfera autentica di Porta Romana.
Oggi Cocciuto approda anche a Roma, scegliendo locali che
rispecchiano la storia e l’anima della capitale. L’obiettivo è portare la
stessa qualità che ci contraddistingue a Milano anche nella Città Eterna, con
un’offerta gastronomica che unisce eccellenza delle materie prime, rispetto dei
tempi di preparazione e passione per la tradizione italiana e internazionale.
In pochissimo tempo Cocciuto ha scalato le classifiche più autorevoli delle migliori pizzerie d’Italia e non solo, differenziandosi per la ricerca “ostinata” di ingredienti di primissima qualità, per gli impasti leggeri e per il cornicione pronunciato.
Cocciuto, tuttavia, non è solo pizza. La cucina dal twist internazionale continua a “sfornare” menù di alto livello che includono piatti ricchi di suggestioni in grado di far viaggiare con il gusto e con la mente semplicemente stando seduti a un tavolo.